Mafini s tikvicama

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Mafini s tikvicama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 jajeta
  • 2 manje tikvice
  • 1 šoljica kukuroznog brašna
  • 1 šoljica pšeničnog brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 1/2 kašičice sode bikarbone
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica origana
  • 2 kašičice mirođije
  • 1 šoljica seckanog kačkavalja
  • 100 g seckane salame po izboru
  • 1 seckana crvena paprika
  • 1 kašika susama
  • 1 šoljica jogurta
  • 2 kašike ulja
  • 1/2 kašičice bibera

Priprema

1

Tikvice izrendati na krupno rende, ne soliti. U posudu staviti kukurzno i pšenično brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, so, biber, orihano, mirođiju i izmešati. Umutiti jaja mikserom pa dodati jogurt i ulje i izmešati. Dodati sastojke sa brašno i izmešati kašikom. Dodati salamu, papriku, kačkavalj i opet izmešati. Na kraju dodati oceđene tikvice i izmešati. Papirne korpice staviti u kalup za mafine i u njih sipati smesu. Peći 30 minuta na 200 stepeni. Količina je dovoljna za 12 mafina. Na slici je prikazana veličina šoljice.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Ćufte u sosu od mirođije - Video Recept