Pizza venčići

AUTOR: srednje 8 osoba 90 min
Pizza venčići zoom

Sastojci

Testo:

  • 400 g brašna
  • 1/2 kocke svežeg kvasca
  • 2 kašičice šećera
  • 1 velika kašika soli
  • 100 ml ulja
  • oko 500 ml vode

Fil:

  • 350 g rendanim tvrdog sira
  • 200 g pizza sosa
  • 150 g sečene šunke na deblje trakice
  • po želji origano

Za premaz:

  • 1 žumance
  • po želji susam
  • po želji krupna so
  • po želji neke druge semenke
  • 4 kašike slanog maslaca omekšalog

Priprema

1

Umešajte testo od kvasca, šećera, brašna, ulja, soli i vode. Pustite da nadođe, izvadite na brašnom posutoj površini i podelite u loptice. Uglavnom se dobiju 8 loptica ili 6. Neka odstoje još 20 minuta.

2

Za to vreme spremite fil. U rendanim sir dodajte Pizza sos, šunku, origano i izmešajte.

3

Svaku lopticu od testa razvijate oklagijom u pravougaonog, nekoliko milimetara debeo. Vodite računa da ne bude baš tanka kora jer će pucati prilikom pečenja. Ivice od kore premažite uljem, a u sredinu razmazite 1-2 kašike fila. Urolati i prstima zatvoriti krajeve. Zatim taj rolatic uvrnut i staviti u krug.

4

Rernu prvo, zagrejati na 50 stepeni i staviti pleh da venčići naođu odprilike 15 minuta. Izvaditi ih iz rerne, koju podesavamo na 200 ili 175 sve u zavisnosti od šporeta. Ja pečem na 200 stepeni. Venčiće premazati žumancetom, maslacem i posuti susamom.

5

Peći oko 20 minuta na 200 stepeni, ali opet zavisi od rerne.

Savet

Savet:

Mekane su dosta da nisam morala da ih pokrivam ničim, ali najbolje je da same ocenite.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna Pavlovic 271July 4, 2020, 2:43 pm
0

Odlično pevivo.Pozdravsmile

Ista_JagodaJuly 1, 2020, 6:58 pm
0

Da divno je i mami. Što kaže moja komšinica hvala Bogu leto je otkazano pa ne moramo misliti na dijetu ☺️

Terezija ErićJuly 1, 2020, 2:20 pm
0

Divno slano punjeno pecivo

X
Slane krofne sa sirom - Siruške - Video Recept