Autor:
srednje 8 osoba
90 min
1949
Pizza venčići

Sastojci

Testo:

  • 400 g brašna
  • 1/2 kocke svežeg kvasca
  • 2 kašičice šećera
  • 1 velika kašika soli
  • 100 ml ulja
  • oko 500 ml vode

Fil:

  • 350 g rendanim tvrdog sira
  • 200 g pizza sosa
  • 150 g sečene šunke na deblje trakice
  • po želji origano

Za premaz:

  • 1 žumance
  • po želji susam
  • po želji krupna so
  • po želji neke druge semenke
  • 4 kašike slanog maslaca omekšalog

Priprema

  1. Umešajte testo od kvasca, šećera, brašna, ulja, soli i vode. Pustite da nadođe, izvadite na brašnom posutoj površini i podelite u loptice. Uglavnom se dobiju 8 loptica ili 6. Neka odstoje još 20 minuta. Pizza venčići
  2. Za to vreme spremite fil. U rendanim sir dodajte Pizza sos, šunku, origano i izmešajte. Pizza venčići
  3. Svaku lopticu od testa razvijate oklagijom u pravougaonog, nekoliko milimetara debeo. Vodite računa da ne bude baš tanka kora jer će pucati prilikom pečenja. Ivice od kore premažite uljem, a u sredinu razmazite 1-2 kašike fila. Urolati i prstima zatvoriti krajeve. Zatim taj rolatic uvrnut i staviti u krug. Pizza venčići
  4. Rernu prvo, zagrejati na 50 stepeni i staviti pleh da venčići naođu odprilike 15 minuta. Izvaditi ih iz rerne, koju podesavamo na 200 ili 175 sve u zavisnosti od šporeta. Ja pečem na 200 stepeni. Venčiće premazati žumancetom, maslacem i posuti susamom. Pizza venčići
  5. Peći oko 20 minuta na 200 stepeni, ali opet zavisi od rerne. Pizza venčići
Savet

Mekane su dosta da nisam morala da ih pokrivam ničim, ali najbolje je da same ocenite.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vesna Pavlovic 271
    Odlično pevivo.Pozdravsmile
  • Ista_Jagoda
    Da divno je i mami. Što kaže moja komšinica hvala Bogu leto je otkazano pa ne moramo misliti na dijetu ☺️
  • Terezija Erić
    Divno slano punjeno pecivo