Projice kao slani mafini
Sastojci
Za projice:
- 4 jajeta
- 1 čaša jogurta
- 1 čaša ulja
- 1 čaša projenog brašna
- 1 čaša mekog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
Sirni namaz:
- 400 g sitnog sira
- 100 g majoneza
- 100 g kisele pavlake
Dekoracija:
- 1/2 kašičice origana
- 100 g čajne kobasice
- 1 zreo paradajz
- 1 paprika slatka ili ljuta
Priprema
-
Mikserom umutite jaja penasto, dodajte, jogurt, ulje, projeno brašno, meko brašno, kesicu praška za pecivo, malo posoliti po ukusu. Kašikom lagano izmešajte i sjedinite smesu, a zatim isipajte smesu u kalupu za mafine.
Projice pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta da projice blago porumene.
Gotove projice izvadite iz rerne i ostavite da se ohlade.
-
Sirni namaz priprema: U posudi sjedinite sitan sir sa majonezom, kiselom pavlakom, začinite origanom.
Pripremljeni fil od sira napunite špric sa nastavkom za ukrašavanje torte, zatim po vrhu ukrasite projice.
Projice dekorišite šnitom čajne kobasice ili kulena, iseckanim paradajzom, iseckanom paprikom na kolutiće.
Pripremljene slane mafine ostavite na hladnom do posluženja.
Savet
Projice kao slani mafini za meze su savršeni i veoma uksni.
Komentari