4373
Lisnati trouglovi

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 dl mleka
  • 2 kašičice soli
  • 2 kašike šećera
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 800 g brašna
  • 2 dl ulja
  • 3 jajeta
  • 130 g margarina
  • 150 g šunke
  • 3 kisela krastavčića
  • 150 g feta sira
  • origano
  • kečap
  • susam

Priprema

  1. Pomešati oko pola kilograma brašna sa suvim kvascem. Zgrejati malo mleko, pa ga pomešati sa uljem, jednim jajetom, solju i šećerom, te spojiti sa brašnom. Umesiti srednje tvrdo testo i ostaviti oko sat vremena, da udvostruči svoju veličinu.
  2. U međuvremenu penasto umutiti margarin dodati kašičicu soli i jaje.
  3. Nadošlo testo razviti po površini stola (najbolje na stolnjaku), premazati umućenom smesom od jaja i margarina. Poređati kolutiće šunke po testu (može i iseckanu šunku), sitno sečene krastavčiće, narendati sir, začiniti origanom i kečapom te uviti u rolato.
  4. Od ovako dobijenog rolata seći trougliće, premazati ih umućenim jajetom, posuti susamom i peći na 200 stepeni oko 15 minuta.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Samo da pohvalim recept, super su trouglici, pravila sam ih, tacnije, sa nekim malim izmenama smile
  • moze,moze. ceckas u cik-cak i dobijes nalik trouglawink
  • Kako može od rolata, trouglovi da se seku?