lako
10 osoba
45 min
Sastojci
Potrebno je:
- 6 kašike ječmenog brašna
- 3 kašike ovsenog brašna
- 2 kašike mlevenog lana
- 2 kašike lana u zrnu
- 2 kašike suncokreta
- 2 kašike susama
- 1 šolja kisele vode
- 2 kašičice morke soli
Još:
- malo kima
- malo čilija u prahu
Priprema
Pomešati obe vrste brašna, semenke, so...
Sve izmešati kašikom.
Dodati kiselu vodu i sjediniti lepo da se svi sastojci povežu.
Na pleh staviti papir za pečenje, izliti smesu i tanko poravnati pomoću špatule.
Rastanjite onoliko koliko želite da vam pločice budu tanke.
Ja sam na polovinu posula cili, a na drugu polovinu kim. Ne mora se ni posipati ničim ako ne želite jer već sadrže semenke. Zatim sam i sa malo susama posula preko cele površine.
Vlažnom špatulom preći preko da se kim i susam zalepe pa staviti u rernu koja je već zagrejana jer sam je uključili kada smo krenuli sa pripremom.
Kada se malo zapeče izvaditi i nožem zaseći željenu veličinu pločica pa vratiti u rernu.
Proverite da li se lepo odvajaju od papira jer trebaju dovoljno da se zapeku i budu čvrste. Ja sam ih pečene sve odvojila od papira i vratila još malo u rernu. Kasnije isključila i ostavila još malo da se suše u toploj rerni.
Savet
Na kraju spakovala u činiju sa poklopcem i uživala u doručku sa kiselim mlekom. Mogu se grickati i uz tv, zameniti užinu. Kako god. Potpuno su zdrave bez belog brašna, margarina, ulja... Bez ikakve masnoće... Mnogo bolja opcija od kupovnih :)
