lako 6 osoba
70 min
1270
Ružice sa sirom

Sastojci

Za nadev:

  • 350 g sira
  • 2 kašike kisele pavlake
  • 2 jajeta
  • po ukusu so

Za premazivanje kora:

  • 200 ml voda
  • 100 ml ulje

Za premazivanje pre pečenja:

  • 1 jaje
  • po potrebi susam

I još:

  • 500 g tankih kora (za pite)

Priprema

  1. Priprema nadeva:U dublju posudu staviti sir, dodati kiselu pavlaku, jaja, posoliti po ukusu (zavisno od toga koliko je sir slan) i izmešati. Ružice sa sirom
  2. Za premazivanje kora: U posudu usuti vodu, dodati ulje i izmešati. Ružice sa sirom
  3. Uzeti jednu koru, premazati je mešavinom vode i ulja, preklopiti drugom korom, pa i nju premazati mešavinom vode i ulja. Staviti treću koru, premazati je mešavinom vode i ulja. Ružice sa sirom
  4. Preko premazane treće kore rasporediti nadev sa sirom. Ružice sa sirom
  5. Urolati. Ružice sa sirom
  6. Iseći na parčad željene veličine (ja sam sekla na po osam delova). Na isti način napraviti još dva rolata. Ružice sa sirom
  7. Poređati ih u pleh obložen pek-papirom (ali okretati na gore deo gde koji je sečen-kao na slici). Ružice sa sirom
  8. Jaje razmutiti viljuškom, premazati svaku ružicu i posuti susamom. Tada ukjlučiti rernu i zagrejati je na 250 stepeni 20 minuta. Ružice peći na 180 stepeni 30 minuta (po potrebi peći i duže, zavisno od rerne). Ružice sa sirom
  9. Gotove ružice izvaditi iz rerne, prekriti ih čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da se prohlade. Ružice sa sirom
  10. Ružice servirati i poslužiti. Ružice sa sirom
Savet

Pripremite ih za doručak ili večeru i obradujte svoje ukućane. Takođe, idealne su za dečije rođendane. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari