lako
20 osoba
60 min
3219
Baklava (13)
Baklava (13)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg kora za baklavu
- 150 g maslaca
- 150 ml ulja
- 1 kg šećera
- 1 l vode
- 400 g mlevenih oraha
- 300 g seckanih oraha
- 1/2 limuna (sok)
Priprema
-
Maslac otopiti na umerenoj temperaturi, prohladiti i pomešati sa uljem. U pleh (30x30cm) ređati kore (isečene da odgovaraju dimenzijama pleha), premazati svaku maslacem i staviti orahe (mesano mlevene i seckane). Iskoristiti i secene krajeve kora. Poslednju koru premazati maslacem.
-
Iseći baklavu i peći oko 40 minuta u rerni zagrejanoj na 200C. Od vode i šećera skuvati sirup, kad provri, kuvati još 7-8 minuta. Pred kraj kuvanja dodati sok od pola limuna. Prohlađenu baklavu preliti vrućim sirupom i ostaviti nekoliko sati da dobro upije. Uživajte!
Komentari