lako 20 osoba
60 min
2046
Baklava (13)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg kora za baklavu
  • 150 g maslaca
  • 150 ml ulja
  • 1 kg šećera
  • 1 l vode
  • 400 g mlevenih oraha
  • 300 g seckanih oraha
  • 1/2 limuna (sok)

Priprema

  1. Maslac otopiti na umerenoj temperaturi, prohladiti i pomešati sa uljem. U pleh (30x30cm) ređati kore (isečene da odgovaraju dimenzijama pleha), premazati svaku maslacem i staviti orahe (mesano mlevene i seckane). Iskoristiti i secene krajeve kora. Poslednju koru premazati maslacem. Baklava (13)
  2. Iseći baklavu i peći oko 40 minuta u rerni zagrejanoj na 200C. Od vode i šećera skuvati sirup, kad provri, kuvati još 7-8 minuta. Pred kraj kuvanja dodati sok od pola limuna. Prohlađenu baklavu preliti vrućim sirupom i ostaviti nekoliko sati da dobro upije. Uživajte! Baklava (13)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari