Pica (8)
Sastojci
Potrebno je:
- 310 g brašna
- 230 ml tople vode
- 1 kesica suvog kvasca
- 1 kašika šećera
- 3 kašike maslinovog ulja
- 1 kašičica soli
Za nadev:
- 250 ml paradajz soka
- 200 g šunke
- 200 g kačkavalja
- malo origana
- 1 jaje
- 50 g pečuraka
Priprema
- U toploj vodi rastvoriti kvasac, dodati šećer, maslinovo ulje i so i dobro izmešati. U Ovu smesu sipati brašno i umesiti testo. Testo ostaviti da se odmori 10-15 minuta što je dovoljno da naraste duplo.
-
Podeliti testo na 4 dela rastanjiti i filovati picu po želji. Izrendati šunku i kackavalj, sitno iseckati pečurke. Preko testa stavite paradajz sok, origano. Zatim posuti izrendanu šunku, pečurke, kačkavalj i razbije jedno jaje na pici.
Peći na 220-240°C oko 15 minuta.
Savet
Sluziti uz jogurt. Prijatno
Komentari