Carska pita (17)
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g pšeničnog brašna
- 100 g kukuruznog brašna
- 40 g palente
- 2 kašičice soli
- 2 kašičice šećera
- 200 ml jogurta
- 100 ml kisele vode
- 100 ml ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- 150 g salame
- 1 crvena pečena paprika
- 5 kiselih krastavčića
- 50 g sira
- 5 jaja
- susam
Priprema
- Sitno iseckati papriku, krastavce, salamu i sir i ostaviti sa strane
- Izliti 5 celih jaja, dodati u to ulje, kiselu vodu, jogurt, prašak za pecivo, šećer, so, pšenično, kukuruzno brašno i palentu, pa to sve zajedno umutiti mikserom
- U dobijenu smesu dodati naseckane sastojke, dobro izmešati
-
Izliti u nauljen dublji pleh, posuti susamom i peći na 180°C dok ne porumeni
Savet
Služiti toplo uz jogurt. Prijatno.
Komentari