Fokača (3)
Sastojci
Testo:
- 330 g brašna
- 270 ml mlake vode
- 3 kašike maslinovog ulja
- 2 kašičice soli
- 1 kockica kvasca
- 1/2 kašičice šećera
Za ukrašavanje:
- po potrebi paprika
- po potrebi luk
- po potrebi peršunov list
- po potrebi biber u zrnu
Priprema
-
U mlaku vodu stavimo šećer i kvasac izmešamo i ostavimo da nadodje za to vreme prodejemo brašno i promešamo sa solju sipamo preko nadošli kvasac i dodamo maslinovo ulje dobro umesimo testo da postane glatka. Ostavimo na toplom sa se udvostruči nekih 20 minuta, premesimo raztanjimo i smestimo u podmazan pleh.
-
Premažemo maslinovim uljem i ukrasimo po želji od gore ga malo pospemo sa solju.
-
Uključumo rernu na 180C da se ugreje, dokle testo miruje, u zagrejanoj rerni pečemo oko 20 minuta.
Savet
Služimo toplo.
Komentari