Štrudlice sa sirom

AUTOR: lako 5 osoba 90 min
Štrudlice sa sirom zoom

Sastojci

Za testo:

  • 500 g brašna
  • 1/2 kockice kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 100 ml mlake vode
  • 100 ml mlakog mleka
  • 1 kašičica soli
  • 80 g margarina
  • 1 jaje
  • 1 kašika ulja

Za nadev:

  • 250 g sira
  • 1 kašika krem sira
  • 1 jaje
  • 1 belance
  • po potrebi so

Za premazivanje:

  • 1. žumance
  • par kapi ulja
  • malo susama za posipanje

Priprema

1

U mlakoj vodi sa šećerom razmutiti kvasac i ostaviti da nadođe. U ciniju sipati prošajano brašno, so i sasvim omekšao margarin. Dodati kvasac, mleko i jaje pa umesiti testo. Premazati ga uljem, pokriti i ostaviti da narasta 35-40 minuta.

2

Naraslo testo premesiti, izručiti na radnu površinu i podeliti na dva dela.

3

Svaki deo razvući tanko i premazati nadevom.

4

Nadev napraviti od izgnječenog sira, krem sira, jajeta i belanca. Sve izmešati viljuškom i posoliti ako sir nije slan.

5

Namazano testo urolati i seći komade veličine 3,5-4cm.

6

Ređati u pleh štrudlice i pustiti da narastaju dok se rerna ne ugreje na 200'C.

7

Pre nego ih stavite da se peku premazati ih žumancetom umućenim sa uljem bi posuti susamom.

8

Peći ih 20-25 minuta da porumene.

9

Pečene pokriti krpom i ostaviti 5 minuta, a onda ih služiti uz željeni napitak.

Savet

Savet:

Vrlo su mekane i svaki put kad ih napravim brzo se pojedu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica Damjanovic October 29, 2020, 7:17 pm
0

Hvala Danijela.

Danijela ŽikićOctober 29, 2020, 5:33 pm
0

Odlicne strudlice!

Verica Damjanovic October 27, 2020, 3:14 pm
0

Hvala drage Vesna i Terezija,pozdrav.

Terezija ErićOctober 27, 2020, 9:26 am
0

Divno pecivo

Vesna Pavlovic 271October 26, 2020, 10:23 pm
0

Predivne su,miila.Pozdrav.smile

Verica Damjanovic October 26, 2020, 7:46 pm
0

Hvala Verice.

Verica NikolićOctober 26, 2020, 12:51 pm
0

Odlično pecivosmilesmile

X
Posne punjene paprike sa orasima - Video Recept