Autor: Jelena Tasić
6194
Kiflice sa pavlakom
Kiflice sa pavlakom
Sastojci
Za testo:
- 2 čaše od jogurta mleka
- 1 čaša jogurta
- 1/2 čaše ulja
- 2 jajeta
- 1 žumance
- 30 g kvasca
- 1 kašičica soli
- brašno po potrebi
Za premaz i filovanje:
- 1 margarin
- 1 pavlaka
- 150 g rendane šunke
- 1 jaje
- 100 g sira
- susam
Priprema
-
Kada testo umesite, sa gore navedenim sastojcima, podeliti ga na 7 dela. Svaki deo razviti i namazati margarinom-redjati jedan na drugi. Zadnji deo ne mazati. Od toga razviti veliku koru i premazati je pavlakom i iz nje izvući 4 dela. Iz tih delova vaditi trouglove za kiflice u koje stavljati fil od: 1 jajeta, sira i rendane šunke.
-
Uvijene kiflice staviti da odstoje 1-2 h. Pre pečenja ih namazati umućenim belancetom i posoliti susamom.
-
Staviti i kockicu margarina preko.
Komentari