lako 4 osoba
90 min
5108
Štrudla sa eurokremom

Sastojci

Za testo:

  • 100 ml mleka
  • 2 jajeta
  • 1 kašika suvog kvasca
  • 80 g margarina
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 2 kašike šećera u prahu
  • 400 g brašna

Za nadev:

  • po potrebi eurokrem

Za premazivanje:

  • 1 žumance

Priprema

  1. Za testo: U dublju posudu usuti brašno, dodati kvasac i izmešati. Zatim, usuti mlako mleko, šećer u prahu, vanilin šećer, razmućena jaja, otopljen margarin i zamesiti mekše testo. Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 30 minuta. Štrudla sa eurokremom
  2. Nadošlo testo premesiti na pobrašnjenoj radnoj površini. Štrudla sa eurokremom
  3. Oklagijom razviti u oblik pravougaonika i jedan kraj premazati eurokremom. Štrudla sa eurokremom
  4. Urolati do pola. Drugu polovinu zaseći oštrim nožem na trake. Štrudla sa eurokremom
  5. Urolati do kraja. Štrudla sa eurokremom
  6. Urolanu štrudlu staviti u uljem podmazanu vatrostalnu posudu (staviti na sredinu i uviti je u krug). Štrudla sa eurokremom
  7. Premazati je umućenim žumancetom. Osraviti da odstoji 10 minuta. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 30 minuta. Štrudla sa eurokremom
  8. Gotovu štrudlu izvaditi iz rerne, prekriti je čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da se prohladi. Štrudla sa eurokremom
  9. Štrudlu seći na parčad željene veličine, servirati i poslužiti. Štrudla sa eurokremom
Savet

Umesto eurokrema možete koristiti nutelu, džem, pekmez - po sopstvenom izboru. Pečenu, prohlađenu i isečenu štrudlu možete posuti šećerom u prahu. Probajte, prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari