Autor:
lako 4 osoba
45 min
4357
Ljevuša

Sastojci

Za testo:

  • 1 šolja vode
  • malo ulja ulja
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • po potrebi brašno

Za preliv:

  • 2 jajeta
  • par kašika sira, pavlake
  • 1 čaša jogurta

Priprema

  1. U posudu sipati vodu, ulje, i dodati malo brašna. Sipati pašak za pecivo, kašičicu soli, i mešati kašikom uz postepeno dodavanje brašna. Smesa treba da bude gušća nego za palačinke.
  2. Podmazati pleh uljem, ili masti, posuti malo brašna, sipati testo u pleh. U zavisnosti od veličine tepsije zavisi koliko će ljevuša biti debela, preporuka je veći pleh da bi bila tanja-dosta je lepša onda.
  3. Rernu zagrejati na oko 180 stepeni, kad je zagrejana, staviti ljevusu da se peče. Kad se malo zapeče, i testo ne bude više mekano, možete nožem iseći na komadiće, kako bi preliv koji će se sipati dospeo malo i unutar testa. Pred kraj pečenja, nakon 15ak minuta, sipati fil odgore, ravnomerno rasporeditti, i vratiti u rernu na još 15ak min da se zapeče. Dužina pečenja zavisi naravno i od jačine rerne. Ljevuša
  4. Isto testo možete iskoristiti i za ljevušu sa lukom. Princip je isti, razlika je u prelivu. Izdinsta se jedna veća, ili 2 manje glavice crnog luka, može i 1-2 čena belog, uz malo dodate suvi biljni začin i bibera. Pred kraj pečenja testa, odgore se sipa luk, zajedno sa malo ulja i vode u kom se dinstalo i sve se zapeče. Ljevuša
Savet

Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Danijela Markovic
    pa trazim ovaj recept, nažalost baka ne može vise da ga se seti...hvala puno!!
  • Slavica
    Dobro je što ste stari recept sačuvali od zaborava.Ukusno,za doručak ili večeru potaman!
  • Tijana
    Fantastično
  • neda borota
    Vratili ste me u detinjstvo....Ovo mi je baba spremala,ni sanjala nisam da ću naći recept.Divno.
  • Vesna Pavlovic 271
    Mmm,ukusno!Pozdrav.smile