Pizza, rolnice
Sastojci
Testo:
- 6 dl mleka
- 2 dl ulja
- 1 kockica kvasca
- 3 kašičice soli
- 1 kašičica šećera
- oko 1, 2kg brašna
Nadev:
- 200 g kečapa
- 400 g parizera
- 200 g kačkavalja
- po ukusu origano
- 1 jaje za premazivanje
- po ukusu susam
Priprema
-
U mlako mleko dodamo ulje, šećer i udrobimo kvasac. So promešamo sa brašnom i postepeno dodavajući umesimo glatko testo. Pokrijemo kuhinjskom krpom i ostavimo na toplom da se udvostruči oko 30 minuta.
-
Površinu za mešanje pobrašnjavino stavimo testo premesimo i podelimo na dve loptice ostavimo da miruje oko 10 minuta i rastanjimo oklagijom što tanje.
-
Premažemo polovinom kečapa, narendamo polovinu kačkavalja i parizera pospemo organom po želji. Postupak ponovimo i sa preostalim materijalom.
-
Čvrsto urolamo i sečemo nožem na željene veličine.
-
Poređamo na tepsiju obložen pek papirom premačemo izbućkanim jajetom i pospemo susamom po želji. Ostavimo da miruje dok se rerna zagreje na 180C zatim pečemo oko 20 do 25 minuta da lepo porumene.
Savet
Jednostavno za pripremu, a jako ukusno pecivo.
Komentari