Pletenica pogača (4)

AUTOR: lako 8 osoba 30 min
Pletenica pogača (4) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g integralnog brašna
  • 250 g belog brašna
  • 1/2 kocke kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 1 žumance
  • malo susama
  • malo kima
  • 1.25 dl vode
  • 1.25 dl toplog mleka
  • 1 kašičica šećera

Priprema

1

U posudu staviti kvasac, vodu i šećer i ostaviti 10 minuta da fermetise. U posudu sipati obe vrste brašna i so i zamestiti nadošlim kvascem i ostaviti da narasta 1 sat. Testo razmesiti i podeliti na tri dela. Svaki deo razvaljati na dugačke prutice. Staviti jedan pored drugog, vrh slepiti i presti pletenicu. Gotovu pletenicu uviti u krug i kraj podviti ispod testa. Pogaču prebaciti ispod testa u namazanu tepsiju i da narasata 1/2 sata. Premazati je umućenim žumancetom i posuti susasom i kimom i peći 30 minuta na 200 stepeni.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

SlavicaDecember 7, 2020, 10:29 am
0

Lepa pogača.

Јованка ЈевтићDecember 7, 2020, 10:15 am
0

Baš lepa pogača.

X
Tart sa čokoladom i pomorandžom - Video Recept