Punjena pica (2)

AUTOR: lako 4 osoba 30 min
Punjena pica (2) zoom

Sastojci

Testo:

  • 400 g brašna tip 400
  • 2 kašike suncokretovog ulja
  • 200 ml mlake vode
  • 1 kašičica kuhinjske soli
  • 1 kašičica kristal šećera
  • 20 g svežeg kvasca
  • 5 g praška za pecivo

Nadev za picu:

  • 100 g paradajz pelata
  • 200 g suvog mesa
  • 200 g šunke
  • 300 g kisele pavlake
  • 10 g origana
  • 2 jajeta
  • 30 g susama
  • 500 g kačkavalja

Priprema

1

U posudu izmešati, brašno, prašak za pecivo i nadošli kvasac, dodati šećer i so, a zatim ostatak vode i ulje. Mesiti dok testo ne postane glatko i ostaviti da odstoji 12 sati prekriveno pvc kesom u frižideru. Pobrašnjavite površinu i možete rukama ili oklagijom razvući testo shodno obliku tepsije, s'tim da ne smete pritiskati jako.

2

Namazati pelat, a zatim pre staviti šunku i origano, rasporediti suvo meso, preko toga zaliti razmućenim jajima i pavlakom, zatim na još malo mesa rasporediti i posuti kačkavaljem i obavezno u krajeve dodati kačkavalj pa preklopiti drugom picom i posuti susamom. Peći oko 20 minuta na 200 stepeni.

Savet

Savet:

Samo pratite uputstva i nema prostora za grešku.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

VisnjaJanuary 30, 2021, 1:03 pm
0

Fantastičan recept. Izgleda sjajno.

Čokoladna PopyJanuary 30, 2021, 11:50 am
0

Odlicna pizza Aleksandre! raspberry

X
Pileće belo meso sa grilovanim povrćem - Video Recept