Jorkširski puding

AUTOR: lako 3 osoba 25 min
Jorkširski puding zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 jajeta
  • malo soli
  • 300 ml mleka
  • 225 g brašna
  • po potrebi ulje, mast ili puter

Priprema

1

Umutiti mikserom jaja sa šolju.

2

Dodati mleko, a onda lagano sipati brašno i sve sjediniti. Masa će biti kao za gušće palačinke.

3

Pre nego što se počne mutiti masa u kalupe za projice sipati na dno ulja koliko da pokrije dno ili komadić masti ili putera. Kalup staviti u rernu na 250'C da se greje, a onda poceti praviti testo. Izvaditi zagrejan kalup pa sipati u njega testo skoro do vrha. Ja sam, posto mi je kalup malo stariji stavila u njega silikonske kalupčiće pa u njih sipala ulje, a posle testo.

4

Peći ih na 220'C 15-20 minuta.

5

Pečene izvaditi iz rerne, a onda, malo prohlađene, i iz kalupa.

6

Mogu se jesti samostalno uz neki napitak ili ih puniti slanim ili slatkim punjenjem.

7

To mogu biti krem sir, pavlaka ili parče tvrdog sira sa šunkom ili salamom, kobasicom... ili za slatki varijantu neki džem ili krem.

Savet

Savet:

Jorksirski puding je englesko pecivo koje se zapravo sluzi uz glavno jelo , bilo neko meso ili jelo od povrca. Naravno moze se jesti i ovako , punjeno slanim ili slatkim punjenjem. Inace, puding u engleskoj kuhinji je nesto sasvim drugacije nego sto mi , na ovim prostorima, podrazumevamo ( slatki krem). Brzo i jednostavno se sprema.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica Damjanovic February 18, 2021, 8:45 am
0

Hvala Jelena.

jelena nikolicFebruary 16, 2021, 8:17 am
0

Odlicno!

Verica Damjanovic February 12, 2021, 3:40 pm
0

Hvala Visnja, pozdrav.

VisnjaFebruary 12, 2021, 1:27 pm
0

Nisam pravila, ali mi se dopada.

Verica Damjanovic February 11, 2021, 8:38 pm
0

Hvala Danijela, pozdrav.

Danijela ŽikićFebruary 11, 2021, 6:32 pm
0

Odlicno je!

Verica Damjanovic February 10, 2021, 8:15 pm
0

Hvala Tereziji i Verici, pozdrav.

Verica NikolićFebruary 10, 2021, 3:25 pm
0

Odlično, sviđa mi se.

Terezija ErićFebruary 10, 2021, 1:25 pm
0

Zanimljiv recept

X
Ćufte u sosu od mirođije - Video Recept