lako 1 osoba
20 min
546
Palačinka sa ovsenim pahuljicama

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 pune kašike ovsenih pahuljica
  • 50 ml vrelog mleka
  • 2 jaja
  • 1 kašika čia semenki
  • 1 kašičica mlevenog kima
  • 10 g (1 kašika) maslaca
  • 1 prstohvat soli

Priprema

  1. Ovsene pahuljice stavite u manje lonče i prelijte ih vrelim mlekom. Promešati, poklopiti i ostaviti 10-ak minuta. U vanglicu razbiti jaja, dodati prstohvat soli i žicom za mućenje ih umutiti. Ubaciti čia semenke, kim i otopljeni maslac. Umutiti. Ubaciti ovsene pahuljice sa mlekom i promešati.
  2. Tiganj, veličine 24cm, dobro premazati maslacem. Staviti da se zagreje, sipati smesu i rasporediti je ravnomerno po tiganju. Poklopiti i pržiti na laganoj vatri 5-8 minuta (zavisi od šporeta). Skloniti poklopac pa pogledajte, ako je donja strana porumenela palačinka može da se preokrene. Na tiganj staviti veći tanjir i preokrenuti palačinku na tanjir. Ponovo premazati tiganj maslacem i vratiti palačinku da se i druga strana isprži (takođe se poklopi). Palačinka sa ovsenim pahuljicama
  3. Prženu palačinku poslužiti sa slatkim ili slanim filom, po želji. Nemojte da vas zavara, jedna palačinka je dovoljna za jednu osobu. Nemojte da mislite da možete više da ih pojedete... Kada mi je sestra poslala recept, ja sam pomislila šta mi je jedna palačinka, ali jedva sam i nju pojela. Probajte, pa će te se uveriti i sami... Palačinka sa ovsenim pahuljicama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari