Kiflice od lanenog brašna
Sastojci
Potrebno je:
- 180 g speltinog brašna
- 70 g lanenog brašna
- 125 ml mlake vode
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 kašičice soli
- 1 kašičica šećera
- 1 jaje
- 3 kašika ulja
Ostalo:
- 150 g sira
- 150 g maslaca
Priprema
-
Pomešati speltino i laneno brašno. Dodati prašak za pecivo, šećer, so, jaje, ulje, postepeno dodavati mlaku vodu i mešati varjačom. Dovršiti mešenje rukom, pokriti testo, ostavite pola sata da miruje. Testo premesiti, razviti oklagijom veliku pravougaonu ploču i točkićem za testo preseći na polovinu, a zatim i na trouglove.
-
Na svakom širem delu staviti parče sira i smotati kiflicu.
-
Ređati u pleh koga ste obložili papirom za pečenje. Na svaku kiflicu staviti po parče maslaca i peći na 200 C oko 15 minuta. Uživajte u ukusu. Prijatno!
Komentari