Banica sa juga

Priprema

1. U mlaku vodu dodavati postepeno brašno i mesiti. Dodati malo ulja, so i mesiti, dok testo ne postane glatklo.
2. Ne treba čekati da testo odstoji. Odvojiti broj loptica po želji, pa svaku razvući na brašnjavoj dascim, tanko oklagijom.
3. Razvučeno testo premazati vrelim uljem, ili mašću, preko staviti fil po želji (najčešće jaja i sir), uviti koru i staviti u obliku kruga u pleh.
4. Postpupak ponavljati, dok se ne potroši materijal.
5. Odozgo premazati vrelim uljem i poprskati sa malo kisele vode.
6. Poželjno je, što manje rukama dodirivati testo i da je oklagija što tanja. Prijatno!