lako 4 osoba
60 min
1333
Štapići sa kačkavaljem

Sastojci

Potrebno je:

  • 350 g brašna
  • 150 g margarina
  • 100 g kačkavalja
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašika šećera
  • 25 g kvasca
  • 50 ml mleka
  • 3 žumanceta
  • 1 kašika kisele pavlake

Ostalo:

  • 1 belanac
  • malo rendanog kačkavalja
  • malo susama

Priprema

  1. U mlako mleko razmutiti kvasac i dodati mu kašiku šećera i kašičicu brašna i ostaviti da naraste, oko 15 minuta. U dublju vanglu sipati brašno, dodati nadošli kvasac, žumanca, margarin (otopljen i ohlađen), rendan kačkavalj, kiselu pavlaku i so. Umesiti glatko testo. Ostaviti da odstoji 20 minuta.
  2. Premesiti na brašnom posutoj podloži. Razvući koru, seći štapiće, ređati ih u pleh obložen papirom za pečenje. Premazati ulupanim belancetom. Posuti rendanim kačkavaljem ili susamom.
  3. Peći u rerni zagrejanoj na 200 C oko 20 minuta (da porumene). Poslužiti prohlađene, uz jogurt ili kiselo mleko. Prijatno!
Savet

Ja sam u testo stavljala sitan sir umesto rendanog kačkavalja. I tako su bili jako ukusni štapići. :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari