lako 10 osoba
100 min
833
Savijača sa mlevenim mesom

Sastojci

Za nadev:

  • 600 g mešanog mlevenog mesa
  • 2 struka praziluka
  • 2 čena belog luka
  • malo ulja ili masti
  • po ukusu so
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po ukusu mlevena slatka paprika
  • po ukusu bibera

Još:

  • 500 g gotovih kora
  • 300 ml kisele vode
  • 50 ml ulja

Priprema

  1. Praziluk iseckati, malo posoliti i upržiti na zagrejanom ulju. Kad luk omekša dodati meso. Savijača sa mlevenim mesom
  2. Izmešati i nastaviti sa prženjem. Dodati i začine po ukusu. Pržiti dok ispari voda koju pusti meso. Na kraju dodati sitno seckani beli luk. Savijača sa mlevenim mesom
  3. Ostaviti nadev sa strane da se malo prohladi. Savijača sa mlevenim mesom
  4. Rasporediti kore. Pomešati ulje i kiselu vodu. Koru premazati (2-3 kašike) mešavinom ulja i kisele vode. Savijača sa mlevenim mesom
  5. Rasporediti 3 kašike nadeva. Savijača sa mlevenim mesom
  6. Zamotati u rolat, zatim umotati da se dobije oblik puža-savijače. Savijača sa mlevenim mesom
  7. Ponoviti postupak sa preostalim korama. Savijače poredjati u pleh obložen pek papirom. Savijača sa mlevenim mesom
  8. Rernu zagrejati na 200 C. Savijače premazati mešavinom ulja i vode. Peći oko 30 minuta. Savijača sa mlevenim mesom
  9. Služiti tople savijače uz jogurt ili kiselo mleko. Prijatno! Savijača sa mlevenim mesom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari