Pizza pužići

Priprema

1. Pomešati mlako mleko sa vodom, dodati šećer, kvasac i par kašika brašna. Promešati i ostaviti da miruje 5 minuta. U drugu posudu isipati polovinu pripremljenog brašna pomešanog sa praškom za pecivo, dodati so, jaje, ulje i isipati nadošli kvasac. Uz pomoć preostalog brašna zamesiti glatko testo. Testo pokriti prianjajućom folijom i ostavite da se udvostruči.
2. Naraslo testo podeliti na dva dela. Rastanjiti oklagijom i narendari polovinu margarina. Posuti sa kašikom brašna i uviti u rolat, a rolat u krug. Pokriti testo providnom folijom i ostavite da miruje 15 minuta.
3. Rasklagijati testo uz dodatak brašna pa celu koru premazati kečapom, posuti origanom, poređari kolutove šunke, isečene masline i narendati kačkavalj. Opet preliti kečapom i uviti u rolat.
4. Rolat seći na 1 cm debljine i ređati u pleh sa razmakom. Svaki krug preliti kašičicom kečapa, a zatim posuti susamom. Peći prvih par minuta na 220 C, a zatim smanjiti temperaturu i peći još 15 minuta (u zavisnosti od rerne ).
5. Pizza spremljena na ovaj način ostane mekana i hrskava i sutradan, ako ostane. Prijatno!