Autor:
lako 6 osoba
50 min
1095
Gibanica gužvara

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g tankih kora za pitu
  • 400 g sira (ja sam koristila sitan sir)
  • 4 jajeta
  • 1 kesice praška za pecivo
  • malo jogurta
  • malo soli
  • po potrebi ulje
  • malo susama

Priprema

  1. Podmazati pleh srednje veličine. Staviti 4 kore da se pokriju sve ivice, tako da kore padaju sa strane, da bi mogla gibanica na se upakuje na kraju. Ostatak kora iscepkati i rasporediti svuda ravnomerno, ostaviti samo jednu koru za odozgo.
  2. Napraviti fil od jaja koje umutimo viljuškom, zatim dodamo sir, malo jogurta ako je potrebno, malo soli i prašak za pecivo. Sve lepo sjediniti.
  3. Fil rasporediti po korama, izmešati kore rukom, kako bi fil svuda sišao. Preliti sa malo ulja i upakovati gibanicu sa svih strana. Ostaviti malo fila da se premaže gibanica odozgo i preliti sa malo ulja. Izbušiti malo viljuškom gibanicu. Staviti malo susama odozgo. Gibanica gužvara
  4. Peći na 250 stepeni dok ne dobije koricu, zatim smanjiti na 200 stepeni i prekriti folijom. Gibanica gužvara
Savet

Prijatno!

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari