Brza pita sa sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 250 g sira
- po ukusu so
- 80 ml ulja
- 180 g kisele pavlake
- 150 g brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
Priprema
-
Jaja umutiti ručnom žicom za mućenje, dodati sir, posoliti po ukusu (zavisno od toga koliko je sir slan). Uliti ulje, dodati kiselu pavlaku i sjediniti ručnom žicom za mućenje. U zasebnu posudu usuti brašno, dodati prašak za pecivo, izmešati, prosejati kroz cediljku i dodati u posudu sa jajima. Izmešati ručnom žicom za mućenje kako bi se svi sastojci sjedinili.
-
Pleh premazati uljem, posuti brašnom i usuti pripremljenu smesu. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 30 minuta.
-
Gotovu pitu uzvaditi iz rerne, prekriti alu-folijom i ostaviti da se prohladi.
-
Pitu seći na parčad željene veličine, servirati i poslužiti.
Savet
Pitu poslužiti vruću uz jogurt. Prijatno!
Komentari