srednje
8 osoba
60 min
1786
Pogača sa školjkama
Pogača sa školjkama
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g brašna
- 1/3 kocke kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 1 dl ulja
- 1 dl vode
- 1 dl toplog mleka
- 1 jaja
- 1 žumance
- 50 g margarina
- 2 kašičica susama
Priprema
-
U mleko, šećer i 1 kašičicu brašna staviti kvasac i ostaviti 10 minuta da naraste.
U vanglicu sipati brasšno, jaje, ulje, nadošli kvasac i vodu i zamesiti testo i ostaviti 30 minuta da naraste. Testo razvući oklagijom u ploču što tanje. Vaditi krugove oko 8 cm. Krug previti na pola i krajeve spojiti i tako dobijenu školjkicu stavljati u krug u tepsiju 30 cm, namazanu. Tako uraditi do kraja.
Pogaču premazati žumancetom i posuti susamom. Po vrhu narendati 50 g margarinom, da narasta dok se rerna ne zagreje. Peći 25 minuta na 200 stepeni.
Komentari