lako 8 osoba
30 min
3621
Posni spiralni štapići

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g mekog brašna T-400
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašičice šećera
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 200 ml ulja
  • 230 ml tople vode

Začini:

  • 2 kašičice aleve paprike
  • 2 kašičice tucane ljute paprike
  • 2 kašičice suvog biljnog začina
  • 2 kašičice origana
  • 1 kašičica mlevenog bibera

Priprema

  1. Pripremite dva velika pleha od električnog šporeta. Obložiti im dno pek papirom i ostaviti na stranu. Svu količinu navedenih začina (možete dodati i začine po vašem ukusu) staviti u manju posudu, dobro izmešati da se sjedine, pa i njih ostaviti na stranu.
  2. U vanglicu staviti brašno, dodati so, šećer, suvi kvasac i kašikom promešati. Sipati ulje i toplu vodu. Zamesiti testo. Testo mesiti malo u vanglici, oko jedan minut, pa ga prebaciti na radnu površinu. Radnu površinu ne treba posipati brašnom, jer je testo masno i jako se lepo radi sa njim. Testo oklagijom razviti (probati da se razvije u pravougaoni oblik, radi lakšeg sečenja) debljine 0,5. Preko testa ravnomerno posuti pripremljene začine i rukom ih blago utisnuti u testo. Iseći ivice testa da vam štanglice budu pravilnog oblika (a isečene ivice isto uvrteti i ispeći). Rernu uključiti da se zagreje na 230 stepeni. Posni spiralni štapići
  3. Štapiće peći. Razvijenu koru iseći na štapiće širine 2 cm, zatim koru preseći na pola po dužini. Svaku isečenu traku spiralno uvrteti i štapiće poređati u pleh. Staviti štapiće da se peku oko 15 minuta. Proverite, čim štapići na dnu dobiju rumenu boju, gotovi su. Posni spiralni štapići
  4. Neverovatno ukusne, hrskave grickalice. Jedina mana im je ta, što kada krenete da ih jedete, ne možete da se zaustavite.. Posni spiralni štapići

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Hvala Jeleni, Tereziji i Danijelismilesmilesmile
  • Danijela Žikić
    Ukusni!
  • Terezija Erić
    Odlični, da jedina mana uvek traže još
  • jelena nikolic
    Odlicni stapici. smile
  • Verica Nikolić
    Hvala Vesni i Vericismilesmile
  • Verica Damjanovic
    Samo da se slozim sa tvojim ,Verice,opisom, ukusni, hrskavi I tesko se prestaju jesti.
  • Vesna Pavlovic 271
    Odlične grickalice,draga moja Verice.Pozdrav.smile