Projice sa kockama sira
Sastojci
Potrebno je:
- 2 šolje kukuruznog griza
- 1 šolja belog pšeničnog brašna
- 1 šolja kisele vode
- 1/2 šolje ulja
- 1 jaje
- 1 kašičica soli
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 12 kockica sira
- malo susama
Priprema
-
Umutiti jaje sa solju, pa dodati vodu i ulje i sve ostale sastojke sem sira i susama, da se dobije žitka masa.
-
Sipati u kalupe za projice u koje su stavljene papirne korpice. Na sredinu svake, u testo staviti kockicu sira. Ja sam koristila mladi sir, a može i feta.
-
Posuti okolo sira sa susamom.
-
Peći u rerni na 220 C, dok lepo ne porumene.
-
Pečene prohladiti, skinuti papirne korpice.
-
Poslužiti uz neki napitak za doručak ili večeru ili kao deo posluženja za goste.
Savet
Projice imaju lep presek i izgled pa mogu biti deo posluženja za goste.
Komentari