lako
6 osoba
30 min
5468
Posna kukuruzna pita
Posna kukuruzna pita
Sastojci
Potrebno je:
- 360 g kukuruznog brašna
- 140 g pšeničnog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašičica soli
- 140 ml ulja
- 340 ml gazirane vode
- 80 g kiselih krastavčića
- 100 g crvenih barenih paprika
- 60 g rendane šargarepe
Priprema
-
Krastavčiće i barenu papriku iseckati na kockice i rukom iscediti. Šargarepu krupno narendati. Pleh veličine 20cm x 30cm dobro podmazati uljem. Rernu uključiti da se zagreje na 200 stepeni.
-
U vanglicu staviti obe vrste brašna, dodati so, prašak za pecivo i promešati kašikom. Zatim sipati ulje i gaziranu vodu. Žicom za mućenje sjediniti sastojke. Na kraju ubaciti pripremljeno povrće, promešati kašikom i izručiti u tepsiju. Poravnati površinu i staviti da se peče dok površina ne porumeni (probati čačkalicom da li je pita pečena).
-
Pečenu pitu prekriti kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 10-ak minuta, pa je iseći na kocke.
Komentari