lako 10 osoba
90 min
1502
Univerzalno testo za kifle za slano i slatko punjenje

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 3 jajeta
  • 1 kašika soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kocka kvasca
  • 1 margarina
  • po želji susam
  • po želji kim
  • punjenje po želji sir, salama, pekmez, nutela
  • 2.5 dl vode
  • 2.5 dl mleka
  • 1.5 dl ulja

Priprema

  1. U 1 čašu sipati mešavinu mleka i vode, dodati kašičicu šećera, 1 kašičicu brašna i kvasac i ostaviti 15 minuta da naraste. U vanglu sipati brašno, so, jaja, ulje i nadošli kvasac i umesiti testo da bude glatko. Ostaviti 1 sat da naraste. Testo razmesiti i podeliti na 8 loptica. Lopticu razvaljati oklagijom u krug i iseći na 8 trouglova. Na svaki kraj staviti punjenje po želji, uviti u kiflu i slagati u pleh namazan margarinom. Tako uraditi i sa ostalim lopticama. Kifle premazati umućenim jajetom, posuti susam ili kim i ostaviti po kockicu margarina. Ukljuciti rernu na 200 stepeni i peći 15 minuta. Kiflice su mekane i vrlo ukusne, probajte.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!