Lisnati štapići sa sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g mekog brašna
- 125 g putera iz frižidera
- 1/2 čaše kisele pavlake
- 500 g mladog sira
- 1 kašičica soli
- 1/2 kesice praška za pecivo
Priprema
-
Sipati u činiju brašno, so i prašak pa izmešati. Dodati sečeni maslac iz frižidera, mladi sir i pavlaku i umesiti testo (treba da bude mekano i lepljivo). Staviti desetak minuta u frižider zatim ga staviti u kesu i u frižider da prenoći.
-
Kad je testo odstajalo posuti radnu površinu brašnom pa isterati testo i posuti ga brašnom pa razviti pravougaonik i seći štapiće (debljina testa 1/2cm).
- Izvaditi rešetku iz šporeta pa staviti preko nje pek papir. Ređati štapiće preko pek papira pa premazati uljem, i peći na 200 stepeni oko 20 minuta. Ideju za recept sam dobila na kanalu Sašine kuhinje.
Savet
Štapići se mogu i zamrznuti pa peći po potrebi.
Komentari