Štapići sa susamom i makom
Sastojci
Za testo:
- 600 g brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 2 kašičice soli
- 200 ml belog vina
- 200 ml ulja
Za premazivanje:
- 1 jaje
- 60 g maka
- 60 g susama
Priprema
-
U vanglici sjediniti brašno, so, prešek za pecivo, dodati ulje i belo vino. Zamesitii fino testo.
Na pobrašnjenu radnu površinu oklagijom razvući koru debljine prsta. Umućenim jajetom premazati jednu stranu testa, zatim posuti susam po celoj kori, pažljivo okrenuti drugu stranu kore te je pospite makom. Oštrim nožem rezati trake širine 1,5 cm, secite dužine po vašoj želji.
-
Svaki isečeni štapić uvrnite i složite na pleh koji je obložen pek papirom za pečenje.
Pecite na 180 stepeni oko 20 minuta.
Komentari