lako 7 osoba
60 min
3840
Brza pogača (8)

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g brašna
  • 30 g svežeg kvasca ili kesica suvog
  • 200-220 ml toplog mleka
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 100 g rastopljenom putera
  • 1 žumance
  • malo susama

Priprema

  1. U toplom mleku rastopiti kvasac uz dodatak šećera i malo brašna, pa kada nadođe sipati u činiju sa brašnom i solju. Zamesiti testo. Malo ga izraditi na radnoj površini pa podeliti na 4 dela. Brza pogača (8)
  2. Svaki deo podeliti na 3 dela. Svih 12 delova premesiti u loptice, pa svaku lopticu razvući u krug veličine malog tanjirića za kolače. Brza pogača (8)
  3. Svaki krug testa umočiti u rastopljen puter pa slagati u tepsiju ili kalup sa obručem (na dno staviti papir za pečenje) u krug, tako da se naslanjaju jedan na drugi. Ja sam stavljala u kalup prečnika 25 cm, mada je bolje u malo veći, jer su se lepinjice malo "gurale". Brza pogača (8)
  4. Ako preostane maslaca slobodno zaliti pogaču. Ostaviti 10 minuta da naraste, pa je premazati žumancetom umućenim sa malo mleka i posuti susamom. Brza pogača (8)
  5. Peći pogaću u rerni 30 minuta na 180 stepeni da lepo porumeni. Brza pogača (8)
  6. Pečenu pogaču izvaditi iz rerne i pustiti malo da se prohladi pa je izvaditi i poslužiti. Ja sam je napravila za doručak. Brza pogača (8)
  7. Pogaču kidajte rukama, jer će se i tako kolitovi samo odvajati. Brza pogača (8)
Savet

Recept za pogaču sam videla kod Aurore i zaista se lako I jednostavno pravi. Poznata je i kao pogača "Slonovo uvo".

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Danijela Žikić
    Ukusna
  • jelena nikolic
    Lepa i ukusna pogaca.
  • Verica Damjanovic
    Hvala Verice. ❤️
  • Verica Nikolić
    Pogača je savršena, kao i doručaksmilesmile
  • Verica Damjanovic
    Rado , Jovanka, cim se bude moglo. Hvala za komentar. ❤️
  • Јованка Јевтић
    Da se nadovežem. Malo teleportuj Verice. Super je pogača.
  • Verica Damjanovic
    Hvala Aleksandra, "zasluzivali" su jedno drugo.❤️
  • Verica Damjanovic
    Hvala Vesna, rado, cim bude moguce. Cesto I ja pozelim parce neceg sto nase kulinarke prikazu ovde. ❤️
  • Verica Damjanovic
    Hvala Vesna, rado, cim bude moguce. Cesto I ja pozelim parce neceg sto nase kulinarke prikazu ovde.
  • Verica Damjanovic
    Hvala Aleksandra, "zasluzivali" su jedno drugo.
  • Vesna Pavlovic 271
    Odlična pogača.Teleportuj malo pogače,a i predivan prilog uz nju.Pozdrav.smile
  • Aleksandra
    Super pogaca ,a boga mi i prilog uz nju smileraspberry