lako 5 osoba
90 min
452
Urolana pogača

Sastojci

Za testo:

  • 1 dl mleka
  • 2 kašičice šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 kockica kvasca
  • 100 g kajmaka
  • 1 dl ulja
  • 1 žumance
  • 600 g brašna

Za premazivanje:

  • 1 žumance

Za posipanje:

  • 1 kašičica susama

Priprema

  1. U mlako mleko dodati šećer i kvasac i ostaviti da nadođe, zatim dodati so, kajmak, ulje, žumance, brašno. Sve dobro sjediniti i ostaviti da naraste. Razvući oklagijom testo na oko 0,5 cm uzeti srednji poklopac od šerpe i opceći krug. Krug iseći po širini premazati margarinom i urolati. Staviti u okruglu tepsiju, savijati u krug. Pogaču celu premazati žumancetom, posuti crnim susamom,.Rernu zagrejati peći na 200 stepeni dok pogača ne dobije lepu boju.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!