Autor:
lako 1 osoba
80 min
899
Pita sa mlevenim mesom i šampinjonima

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg gotovih kora za pitu
  • 500 g mlevenog mesa
  • 500 g šampinjona
  • 1 struk praziluka
  • 4 glavice crvenog luka
  • po potrebi ulje
  • po ukusu so
  • biber
  • suvi biljni začin
  • beli luk u prahu
  • aleva paprika
  • 2 jajeta
  • 2 dl piva
  • po potrebi kisela voda

Priprema

  1. Crveni luk iseći na režnjeve, a šampinjone na listiće, dinstati dok šampinjoni ne omekšaju. Praziluk iseći na sitne kockice, dodati meso i začine i propržiti. Kada je sve gotovo sjediniti i po potrebi dodati još začina. U nauljan pleh ređati kore. Prvu poprskati uljem i kiselom vodom, zatim prekriti sledećom i naneti fil. Ređati tako filujući svaku drugu koru, dok se materijal ne utroši. Pitu iseći na kocke željene veličine. Peći 15 minuta pa preliti umućenim jajima sa pivom i peći još 20 minuta.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari