Proja korpice

Priprema

1. Umutite 3 jaja pa dodajte jogurt, pavlaku, ulje, suvi kvasac, kukuruzni griz, brašno i so. Ostavite testo da raste. Kada naraste od testa pravite kuglice. Jedan manji deo testa odvojite i dodajte brašna, razvucite i zasecite sekačem. Metalne korpice poređajte u tepsiju /ja imama 12 metalnih korpica/. Korice provucite kroz brašno da se ne lepi testo. Stavite kuglicu u korpicu i razvucite je prstaima po korpici. Sir i jaja dobro sjediniti. Filujte sa sirom i preklopite izreckanim delom, malo pritisnite prstima da se ivice spoje. Tepsiju sa korpicama ubacite i u već zagrejanu rernu i pecite na 200 C, oko 20 minuta.