lako 5 osoba
60 min
360
Projine zavrzlame

Sastojci

Za testo:

  • 3 jajeta
  • 1 šolja jogurta
  • 3 kašike kisele pavlake
  • 3/4 šolje ulja
  • 1 kesica suvoga kvasca
  • 1 šolja kukuruznog griza
  • 2 šolje pšeničnog brašna
  • 1 kašičica soli

Za fil:

  • 200 g sitnoga sira
  • 2 jajaeta

Za posipanje:

  • po ukusu susam

Priprema

  1. Sir i jaja sjedinite. Umutite 3 jajeta, pa dodajte jogurt, pavlaku, ulje, suvi kvasac, kukuruzni griz, brašno i so. Ostavite testo da raste. Kada naraste, testo izručiti na brašnom posutu radnu površinu. Razvučeno testo filovati filom (od sira i jaja) i urolati. Rolat seći na oko 1 cm. Tepsiju obložiti papirom za pečenje i ređati kolutove. Svaki kollut posuti sa malo susama. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumene.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!