lako
5 osoba
60 min
781
Projine zavrzlame
Projine zavrzlame
Sastojci
Za testo:
- 3 jajeta
- 1 šolja jogurta
- 3 kašike kisele pavlake
- 3/4 šolje ulja
- 1 kesica suvoga kvasca
- 1 šolja kukuruznog griza
- 2 šolje pšeničnog brašna
- 1 kašičica soli
Za fil:
- 200 g sitnoga sira
- 2 jajaeta
Za posipanje:
Priprema
-
Sir i jaja sjedinite. Umutite 3 jajeta, pa dodajte jogurt, pavlaku, ulje, suvi kvasac, kukuruzni griz, brašno i so. Ostavite testo da raste. Kada naraste, testo izručiti na brašnom posutu radnu površinu. Razvučeno testo filovati filom (od sira i jaja) i urolati. Rolat seći na oko 1 cm. Tepsiju obložiti papirom za pečenje i ređati kolutove. Svaki kollut posuti sa malo susama. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumene.
Komentari