lako
18 osoba
10 min
2108
Slatki mafini
Slatki mafini
Sastojci
Potrebno je:
- 60 g putera sobne temperature
- 350 ml mleka
- 200 g brašna
- 3 jajeta
- 1 kašika ekstrata sa ukusom vanile
- 1 kašika cimeta
- 1/2 kesice praška za pecivo
I još:
- 20 g putera (za podmazivanje kalupa za mafine)
Priprema
-
Rernu uključiti da se zagreje na 220 stepeni. Kalupe za mafine premazati maslacem ili postavite papirne korpice. Sve sastojke stavite u blender i izblendajte (puter isečite na kocke). Dobija se retka smesa, ali tako i treba da bude. Sipati testo do 2/3 visine kalupa za mafine. Staviti da se peke 20 minuta i za vreme pečenja nikako ne otvarati rernu.
-
Pečene mafine prohladiti i izvaditi iz kalupa. Mafine možete filovati čokoladnim kremom (nutela, eurokrem...) ili vašim omiljenim džemom (izašlo je 18 mafina). Postoje dva načina filovanja - prvi, u poslastičarsku kesu za ukrašavanje torti sa produženim nastavkom sipati krem, pa sa donje strane mafina napraviti rupicu i istisnuti krem ili drugi način, mafine presečete na pola, stavite fil pa ga preklopite presečenim delom. Izbor je vaš.
-
Mafine je pravila moja snaja, Nena - recept je jako jednostavan, ne može da vam ne uspe.
Komentari