Punjeni cvetovi od lisnatog testa

Priprema

1. Ako nemate već razvučeno lisnato testo razvući ga oklagijom. Kalupom za krofne ili čašom izvaditi 12 kolutova testa. Na svaki kolut staviti kokut šunke ili list pečenice.
2. Na šunku staviti kolut sira.
3. Sir poklopiti drugim kolitom testa, tako ćemo dobiti 6 punjenih kolutova.
4. Svaki dobijeni kolut zaseći prvo sa četiri strane ali ne skroz do sredine. Onda svaku četvrtinu zaseći još jednom po sredini, tako da bude 8 zasečenih delova.
5. Onda svaki zasečeni deo uvrnuti s leva na desno.
6. Dobijene cvetove staviti u pleh sa papirom. Po želji posuti sa susamom.
7. Peći u rerni zagrejanoj na 210'C oko 20 minuta, da cvetovi lepo porumene.
8. Ostatke testa, losle vadjenja kolutova, sam premesila u jedan krug, isekla na 4 dela i takođe ispekla.
9. Takođe možete svaki cvet samo zaseći 8 puta i ostaviti tako, bez uvrtanja. Takođe su lepi cvetovi.
10. Pečene prohladiti pa poslužiti.