Autor:
lako 1 osoba
10 min
3859
Zdrav i brz hleb

Sastojci

Potrebno je:

  • oko 300 g mešanog brašna za ražani hleb
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 1 prstohvat himalajske soli
  • 2 supene kašike mlevenog lana
  • oko 250 ml kisele vode
  • malo susama
  • lana (semenke)
  • suncokretovog jezgra

Priprema

  1. U posudu staviti brašno, dodati sodu bikarbonu, so, mleveni lan i zamesiti varjačom sa kiselom vodom. Voda i brašno je okvirno, jer testo treba da bude malo gušće od testa za uštipke. Zdrav i brz hleb
  2. Bršsno sam koristila mešavinu za ražani hleb. Zdrav i brz hleb
  3. Rernu zagrejati na 200 stepeni i peći oko 20-ak minuta, po vrhu posuti semenke lana, susama i suncokreta. Zdrav i brz hleb
  4. Od sode bikarbone malo naraste, bude mekan i može do dva dana da stoji. ja ga pripremam za manji pleh. Zdrav i brz hleb
Savet

Lako se pripremi, bez narastanja, odmah se peče. Svaki dan manja količina da se zamesi i uvek imate svež hleb.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari