Pitice sa voćnim punjenjem
Sastojci
Potrebno je:
- 12 kora za pitu
- 2 jajeta
- 3 kašike šećera
- 2 kašike brašna
- 1 kašika griza
- 200 ml jogurta
- 40 ml ulja
- 12 kašičica voćnog punjenja od višnje
Priprema
-
U dubljem sudu umutiti belanca, dodati šećer, pa umutiti, zatim dodati jedno po jedno žumance uz neprestano mućenje. Dodati jogurt i ulje, a zatim brašno i griz i sve zajedno umutiti.
-
Staviti jednu koru, po jednoj strani kore premazati vočno punjenje u širini oko 1.5 cm, a zatim na ostatak kore naneti 2 - 3 kašike umućenog fila. Urolati koru, saviti je kao pužić i ređati u pleh na pek papir.
-
Postupak ponoviti sa ostalim korama. Pitice premazati ostatkom smese. Peći oko 35 minuta na 180 stepeni, odnosno dok ne porumene. Ako volite slađe, prohlađene pitice posuti prah šećerom.
Komentari