lako 4 osoba
30 min
1619
Slane palačinke sa šargarepom

Sastojci

Za testo:

  • 2 jajeta
  • 7 kašika brašna
  • 1 dl mleka
  • 2 dl vode
  • 100-150 g šargarepe
  • 1/3 kašičice soli
  • 3 kašike ulja

I još:

  • ulje za podmazivanje
  • kisela pavlaka ili sir
  • šunkarica
  • svež paradajz ili kečap

Priprema

  1. Umutiti jaja, brašno i so pa postepeno dodavati, uz mućenje, mleko i vodu i na kraju umešati narendanu šargarepu i ulje. Slane palačinke sa šargarepom
  2. Palačinke pržiti kao klasične u dobro zagrejanom i nauljenom tiganju. Pre sipanja smese promešati da bi u svakoj palačinki bilo šargarepe (da ne padne sva šargarepa na dno posude). Slane palačinke sa šargarepom
  3. Filovati kiselom pavlakom, krem sirom, kačkavaljem, narendanom šunkaricom, svežim paradajzom ili kečapom - po želji. Izuzetno mekane i ukusne, mnogo lepo izgledaju zbog narandžaste boje šargarepe. Od navedene smese dobija se 7-8 palačinki. Slane palačinke sa šargarepom
Savet

"Naletela" sam na video recept za slane palačinke sa šargarepom gde od sastojaka idu samo jaja, narendana šargarepa i so. Za mene je to: omlet (sa šargarepom) pa sam napravila da budu baš palačinke i oduševila sam se kako su ispale. Probaću da napravim i slatku varijantu (videla sam da postoji i takav neki recept), a inače mi se prva palačinka zbrčkala i pocepala pa sam se uplašila da mi testo nije dobro, ali su se preostale bez problema ispekle i ostale cele mada su malo nezgodne za prevrtanje, jer su dosta meke (možete ih staviti malo debljim od klasičnih i malo duže peći).

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari