lako 9 osoba
90 min
884
Hleb sa kefirom

Sastojci

Potrebno je:

  • oko 400 g brašna
  • 1 dl vode
  • 2 dl kefira
  • 1/2 kesice suvog kvasca
  • 1 puna kašičica šećera
  • 2 kašičice soli
  • 5 kašika ulja

Priprema

  1. U vanglu stavite nešto više od polovine brašna pa dodajte suvi kvasac izmešan sa mlakom vodom i šećerom. Dodajte i kefir pa sve umutite mikserom sa dodatkom za testo. Posolite pa dodajte ulje i ostatak brašna i kada testo bude kompaktno ostavite ga pokriveno krpom na toplom mestu da naraste. Naraslo testo prebacite u nauljen pleh i pecite na 200-220 stepeno oko pola sata, tj. dok ne porumeni. Pečen hleb uvijte u krpu i prilikom služenja ga možete seći nožem, a ja volim da ga lomim rukama jer podseća na lepinju. Hleb sa kefirom
Savet

Preukusan i mekan kao duša, bez mešenja rukama jer se koristi mikser sa dodacima za testo...

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Divan hlebsmile
  • Dragoljub Milovanovic
    Hvala Zorice. oh oh
  • Vesna Pavlovic 271
    Veoma ukusan hleb.Pozdrav.smile
  • Zorica Stajić
    Dragoljube ukoliko praviš sam kefir, možeš i da ne dodaješ vodu, već samo njega, probaj, ja ga nisam imala dovoljno pa sam zato dodala i vodu...
  • Zorica Stajić
    Hvala vam puno na lepim komentarima smile
  • Verica Damjanovic
    Odlican hleb.
  • Jelena Jocic
    Super hleb smile
  • Daca
    Odlican
  • Dragoljub Milovanovic
    Bravo Zoko. Pošto svaki dan pravim kefir baš si me zainteresovala. Vec je u omiljenim i ako je stvarno ko duša kao što kažeš eto njega cesto na stolu. smile smile
  • Anita Lukic
    Savršen hleb