Posne kiflice (7)
Sastojci
Potrebno je:
- 300 ml mlake vode
- 25 g svežeg kvasca
- 100 g ovsenog brašna
- oko 500 gr belog brašna
- 100 ml ulja
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
Priprema
- U posudu staviti vodu, kvasca, šećer i 5 kašika brašna, pa ostaviti da narasta 10-ak minuta. Kada naraste dodati so, ulje, ovseno brašno i ostatak belog brašna po potrebi. Kašikom mešati dok može pa mesiti rukom. Ostaviti 20 minuta. Pa ponovo premesiti pa opet stajanje 20 minuta. Potom od testa praviti kuglice, malo veće od oraha. Razvijati jednu po jednu kuglicu u elipsu pa uviti. Ostaviti u pleh da stoje dok se rerna ne ugreje na 180 stepeni. Peći oko 25 minuta. Gotove pečene premazati uljem i ostaviti malo da upiju pa pokriti krpom.
Savet
Ukusne su za medalju. Nisam verovala da bez mleka i jaja mogu da budu ovakve!
Komentari