lako 6 osoba
30 min
1164
Posne lepinjice

Sastojci

Potrebno je:

  • 340 g brašna T-500 + 40 g za domešivanje
  • 60 g posnog majoneza
  • 1/4 kockice svežeg kvasca
  • 240 ml ovsenog mleka
  • 1 kašičica soli

Priprema

  1. U toplo ovseno mleko razmrviti kvasac, promešati i ostaviti da se kvasac aktivira. U vanglicu staviti brašno, dodati so i promešati. Dodati majonez i pripremljeni kvasac. Zamesiti testo. Testo je lepljivo kada ga zamesite. Prebacite ga na pobrašnjenu radnu površinu i uz dodavanje 40 g brašna ga umesiti. Testo ostaje mekano, ali više ne dodavati brašno.
  2. Umešeno testo izdužiti u valjkasti oblik i podeliti ga na 6 jednakih delova. Od svakog dela oblikovati lopticu i poređati ih na odgovarajući pleh koji je podmazan uljem. Svaku lopticu u plehu blago pritisnuti da se dobije oblik lepinje. Posne lepinjice
  3. Pokriti lepinjice kuhinjskom krpom, a rernu uključiti da se zagreje na 200 stepeni. Staviti lepinjice da se peku u zagrejanu rernu 15-20 minuta, dok ne dobiju blago rumenu boju. Posne lepinjice
  4. Odgovarajuću posudu prekriti kuhinjskom krpom pa poređati pečene lepinjice i obmotati ih krpom. Ostaviti da se prohlade, pa ih poslužiti. Posne lepinjice
  5. Savršeno ukusne lepinje, koje će na vašem stolu biti za malo više od pola sata. Posne lepinjice

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari