Posne palačinke - mekane, tanke i sigurno uspevaju
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g brašna T-500
- 360 ml ovsenog mleka
- 360 ml gazirane vode
- 1 kesica praška za pecivo
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- 1 kašičica šećera
- 1 prstohvat soli
- 50 ml ulja
Priprema
- U vanglicu staviti brašno, dodati prašak za pecivo, sodu bikarbonu, šećer i so pa promešati. Sipati prvo pola količine ovsenog mleka i gazirane vode i početi mućenje sa mikserom. Dodati i drugu polovinu tečnosti i dobro umutiti da ne ostanu grudvice od brašna. Sipati ulje i još jedanput umutiti.
-
Peći palačinke na uobičajeni način, ako je potrebno podmazivati tiganj uljem. Kada ispečete palačinku i stavite je na tanjir, prekriti je kuhinjskom krpom dok se peče druga palačinka. Ređati palačinke jednu na drugu, prekrivajući ih kuhinjskom krpom. Tako će biti jako, jako mekane...
-
Uživajte u ukusu omiljene poslastice, koju možete premazivati namazima po ukusu.
Komentari