Pogačice sa sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 200 ml vode
- 2 kašike ulja
- po ukusu so
- po ukusu biber
- 120 g brašna
- 4 jajeta
- 100 g feta sir
- 70 g kačkavalja
Priprema
-
U šerpu usuti vodu, posoliti, dodati biber, ulje i staviti šerpu na vatru. U ključalu smesu postepeno dodavati brašno i ukuvati na laganoj vatri 2 minuta uz stalno mešanje. Skloniti sa vatre i ostaviti da se dobro ohladi. U ohlađenu smesu postepeno dodavati jaja i umutiti mikserom dok smesa ne postane penasta. U pripremljenu smesu dodati sitno rendani kačkavalj, izmrvljeni sir i izmešati viljuškom kako bi se svi sastojci sjedinili. Kašikom vaditi testo i ređati u pleh koji ste obložili pek-papirom. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni 40 minuta (po potrebi smanjiti temperaturu kako pogačice ne bi gorele). Gotove pogačice izvaditi iz rerne, ostaviti da se prohlade, servirati i poslužiti.
Savet
Poslužiti vruće uz jogurt. Mekane su i ukusne i kada se ohlade. Probajte. Prijatno!
Komentari