lako 5 osoba
60 min
1300
Hercegovačka pogača

Sastojci

Potrebno je:

  • 31 kašika brašna
  • 4 dl kiselog mleka
  • 1 šolje ulja
  • 1 kašičica suvoga kvasca
  • 1 kašičica soli

Za posipanje:

  • po ukusu susam
  • po ukusu so

Za premazivanje:

  • 4 kašike hladne vode
  • 4 kašike mleka

Priprema

  1. U činiju stavite brašno, so, suvi kvasac, dodajte ulje i kiselo mleko. Umesiti testo da se ne lepi za ruke. Okruglu tepsiju podmažite pospite brašnom i stavite u tepsiju rastanjenu pogaču. Rernu zagrejte na 180 stepeni. 4 kašike hladne vode pomešati sa 4 kašike mleka i premažite celu pogaču. Tupom stranom noža išarajte pogaču, odnosno napravite kockice. Na svaku kockicu staviti malo soli i susama. Peći u rerni 30 minuta na 180 stepeni, odnosno dok pogača ne bude pečena.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari