lako 10 osoba
90 min
671
Beli jorgovan - hleb

Sastojci

Potrebn je:

  • 500 g heljdinog brašna
  • 1 kesica suvoga kvasca
  • 2 dl vode
  • 1 dl jogurta
  • 1 kašičica soli
  • 5 kašika ulja

Priprema

  1. U veću posudu dodajte suvi kvasac, brašno, mlaku vodu, jogurt, so i ulje, pa umesite glatko testo. Po potrebi, dodajte malo brašna dok mesite. Testo premestite u posudu koju ste prethodno premazali uljiem, prekrijte krpom i ostavite da odstoji oko sat vremena, sve dok duplo ne naraste. Naraslo testo prebacite na pobrašnjenu površinu, pa ga ponovo zamesite i na kraju stavite u nauljeni pleh, pa ostavite testo oko 30 minuta da još malo nadođe. Pre nego što hleb stavite u rernu, napravite nekoliko rezova nožem po površini. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 C. Pecite oko 45 minuta, odnosno sve dok hleb ne dobije lepu zlatkastu boju. Izvadite hleb, umotajte ga u krpu i ostavite par minuta da se ohladi. Ukrasite jorgovanom, ili već po ukusu. Beli jorgovan - hleb

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!